Business introduction
事業紹介
沖縄県本部町の豊かな自然が育む、ヤギとフルーツの恵み。
生産から食卓へ、安心と美味しさを届けます。
Agriculture
もとぶの美味しいを育てる
経験と研究から生まれた独自の発酵飼料で貴重な県産ヤギを育てています。
沖縄の太陽を浴びて育ったこだわりの熱帯フルーツ。旬の美味しさを直接お届けします。
Manufacturing
もとぶの美味しいにプラス
沖縄の恵みを、美味しさそのままに。品質と安全を追求した商品づくり。
顔が見えるから安心。
もとぷらすの愛情を、直接あなたの元へ。
農業生産法人もとぷらすは、沖縄県本部町を拠点に豊かな自然の恵みを活かした農業を営んでおります。創業以来、食用ヤギの飼育から始まり、ヤギ（沖縄の方言で「ピージャー」）を活用した商品開発、加工、販売事業を核として成長してまいりました。
沖縄本島の温暖な気候を活かし、自社農場ではパイナップル(ゴールドバレル)、パッションフルーツ、シークヮーサーなどの完熟熱帯果実を栽培。これらの果物は、生果としての販売はもちろん、ジャム、ゼリー、ジュース、アイスクリームといった多様な加工品へと生まれ変わります。また、自社牧場で大切に育てたヤギのミルクは、風味豊かなクッキーなどのオリジナル商品に利用されています。
持続可能な農業の実現に向けてヤギの飼育によって発生する堆肥を活用した循環型農業を実践しています。行政や、研究機関等との連携を通じて、加工品の製造幅を広げ、お客様のニーズに合わせた品質のオーダーメイド（OEM）にも対応しています。
もとぷらすは、温暖な気候を活かした熱帯果実の栽培と、独自性あふれる加工品の開発・販売を強化することで、地域社会の活性化に貢献してまいります。「生産者は安心して作ることができ、消費者は安心して買える、安心して食べられる」ことを目指し、これからも安心・安全な商品をお届けできるよう努めてまいります。
※移動位置1 ヤギ畜産事業
ヤギ畜産事業
沖縄の恵みを育む、もとぷらすのヤギ畜産
沖縄県本部町の豊かな自然に抱かれたもとぷらすでは、愛情を込めて沖縄県産ヤギを育てています。
私たちは、ヤギたちが健康に美味しく育つよう、長年のノウハウと研究から生まれた独自の飼育方法にこだわっています。
私たちは、現状に満足することなく、常にヤギの生育状況を観察し、研究を重ねています。より良い飼育方法を追求することで、ヤギたちが快適に過ごせる環境づくりに努めています。安心・安全へのこだりとして交配についても厳格な管理体制のもとで行っています。
ヤギの飼料には、大豆、大麦、米ぬか、とうもろこし、カルシウムといった基本的な栄養源に加え、沖縄ならではの泡盛粕やビール粕を配合した、もとぷらす独自の発酵飼料を使用しています。この特別な飼料は高い栄養価を誇り消化吸収を助け、肉質やミルクの風味、そしてヤギの成長スピードや健康状態に良い影響を与え安定した生産にも繋がっています。
近年、沖縄県内ではヤギの生産者が減少していますが、もとぷらすは「沖縄県産の美味しいヤギを絶やしたくない」という強い想いを持って、日々ヤギの育成に情熱を注いでいます。安心・安全なヤギを皆様にお届けするため、妥協のない飼育管理を徹底しています。
※移動位置2 熱帯フルーツ栽培事業
熱帯フルーツ栽培事業
本部町の温暖な気候と豊かな土壌を活かし、もとぷらすでは多種多様な熱帯フルーツを栽培しています。パイナップル(ゴールドバレル)、パッションフルーツ、そして沖縄を代表する柑橘シークヮーサーを中心に、太陽の光をたっぷりと浴びて育った、色鮮やかで風味豊かなフルーツをお届けしています。お客様に一番美味しい状態のフルーツを味わっていただくため、自社で丁寧に管理した畑から、完熟のタイミングを見極めて収穫しています。収穫したての新鮮なフルーツは、そのまま皆様の食卓へ直接お届けしています。
私たちは、栽培するフルーツの品質にも徹底的にこだわっています。毎日丁寧に手作業で管理を行い、常に最高の品質を維持できるよう努めています。また、生産者の顔が見える直接販売だからこそ、安心・安全なフルーツを自信を持ってお届けいたします。
沖縄の太陽と大地の恵みが育んだ、もとぷらすの熱帯フルーツをぜひご賞味ください。
※移動位置3 商品開発・生産・販売事業
商品開発・生産・販売事業
自社で生産した高品質な原料をもとに、もとぷらすのスタッフがアイデアを出し合い、試作を重ねて魅力的な商品を開発しています。ヤギミルクの風味を活かしたクッキーや、完熟フルーツの甘みと香りを凝縮したジャムやソースなど、素材の良さを最大限に引き出したオリジナル商品をお届けします。私たちは、それぞれの素材が持つ本来の美味しさを最大限に引き出すため、土づくりから収穫、そして飼育に至るまで、愛情と情熱を込めて取り組んでいます。
商品の製造においては、衛生管理の行き届いた自社加工施設で、厳しい品質基準をクリアしたものだけをお客様にお届けしています。果物の酸度や糖度などの測定も自社で行い、常に安定した品質を確保しています。また、保存料・香料・着色料は不使用にこだわり、安心してお召し上がりいただける商品づくりを徹底しています。
私たちは、この一貫体制を活かし、これからも沖縄の恵みをたっぷり詰め込んだ、魅力的な商品を開発し、皆様の食卓にお届けしてまいります。
